Máy trộn bột là một thiết bị không thể thiếu trong các cửa tiệm làm bánh. Đặc biệt là trong các lò làm bánh mì. Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao nên mua máy trộn bột nhé.
1.
1. Ưu điểm của máy trộn bột
Việc sử dụng máy trộn bột sẽ có những ưu điểm sau:
- -
Rút ngắn thời gian: Nhào bột bằng tay
thường mất nhiều thời gian hơn. Với
máy trộn bột chỉ mất 3-10 phút.
- -
Chất lượng bột đồng đều hơn: Khi nhào bột
bằng tay, khó có thể đảm bảo độ đồng đều của bột so với khi sử dụng máy, dễ xảy
ra hiện tượng bột bị vón cục.
- -
Tiết kiệm công sức: Nhào bột bằng tay
yêu cầu nhiều
sức lực, đặc biệt đối với những cửa hàng có nhu cầu sản xuất lớn.
- -
Tiết kiệm chi phí: Việc đầu tư máy đòi hỏi
một khoản đầu tư ban đầu khá lớn, nhưng về lâu dài, việc sử dụng máy sẽ giúp tiết
kiệm chi phí cho việc thuê nhân công, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả sản
xuất lên gấp nhiều lần.
1. 2. Một
số lưu ý khi vận hành máy
Máy
trộn bột Berjaya
- Đảm bảo nguồn điện đưa vào máy ổn định.
- Trước và sau quá trình trộn bột cần đảm bảo nguồn điện
đã được ngắt.
- Không thay đổi tốc độ đột ngột khi máy đang vận hành.
- Chọn tốc độ vận hành máy phù hợp, nếu sử dụng sai có thể
dẫn đến gãy hoặc hỏng trục đánh.
- Trong quá trình đánh bột, nếu cần thay đổi cối đánh thì
bạn phải ngắt nguồn điện và để máy dừng hoạt động, tháo cối đánh ra khỏi khớp
và thay cối khác vào.
Qua bài viết này, bạn đã biết ưu điểm của máy trộn bột so
với phương pháp thủ công. Hãy tới Cosmic
và sắm ngay cho mình một chiếc đi nào. Tại Cosmic có đa dạng dung tích của máy
trộn bột từ 5L đến 60L.
Hotline: 1800 7088 ( gọi miễn phí )
Showroom: Số 2 Hoa Lan, phường 2, quận Phú Nhuận, Tp Hồ Chí Minh
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Hướng dẫn vệ sinh máy trộn bột
0 Nhận xét