Bạn có bao giờ mở tủ đông và thấy một lớp tuyết dày phủ kín các vách trong, đôi khi cả hàng hóa cũng bị bám tuyết? Hầu hết người dùng cho rằng đây chỉ là dấu hiệu bình thường sau một thời gian sử dụng – đơn giản là mất thẩm mỹ hoặc gây bất tiện khi vệ sinh.
Thực tế, lớp tuyết trong tủ đông không hề vô hại. Nó chính là thủ phạm khiến tủ đông hao điện, giảm hiệu quả bảo quản thực phẩm và ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí vận hành của bạn mỗi ngày.
Tủ đông đóng tuyết làm giảm hiệu quả bảo quản
1. Lớp tuyết trong tủ đông hình thành như thế nào?
Tuyết trong tủ đông không phải do lỗi kỹ thuật, mà là kết quả của một quá trình vật lý rất tự nhiên. Khi không khí có độ ẩm (từ bên ngoài hoặc từ thực phẩm) lọt vào tủ và tiếp xúc với các bề mặt lạnh, hơi ẩm sẽ ngưng tụ và đóng băng, tạo thành lớp tuyết.
Hiện tượng tủ đông bị đóng tuyết xảy ra nhanh hơn nếu:
- Cửa tủ mở ra nhiều lần trong ngày, nhất là trong môi trường kinh doanh thực phẩm.
- Thực phẩm chứa nhiều độ ẩm hoặc được đóng gói sơ sài.
- Gioăng cao su bị hở khiến không khí bên ngoài lọt vào.
- Tủ không được vệ sinh định kỳ để loại bỏ tuyết sớm
2. Vì sao lớp tuyết lại khiến bạn tốn tiền điện nhiều hơn?
Lớp tuyết tưởng chừng mỏng nhẹ nhưng lại gây ra hàng loạt tác động tiêu cực đến hiệu suất vận hành của thiết bị:
- Cản trở luồng khí lạnh: Tuyết bám dày khiến không khí lạnh khó lưu thông đều trong khoang tủ. Máy nén phải hoạt động lâu hơn để giữ nhiệt độ ổn định, dẫn đến tốn điện.
Lớp tuyết dày làm cản trở khi lạnh lưu thông
- Tăng thời gian cấp đông: Khi khí lạnh không phân bổ tốt, thực phẩm lâu lạnh, dễ bị mất chất lượng hoặc không đạt đến mức nhiệt an toàn.
- Tiêu hao điện năng nghiêm trọng: Theo ước tính, chỉ một lớp tuyết dày khoảng 5mm cũng có thể khiến tủ tiêu tốn thêm 10–30% điện năng mỗi năm – con số không hề nhỏ nếu bạn vận hành nhiều thiết bị.
Nếu bạn nhận thấy hóa đơn tiền điện tăng bất thường, đừng quên kiểm tra lại lớp tuyết trong tủ.
3. Không chỉ tiền điện – lớp tuyết còn ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm
Ngoài việc làm tủ đông hao điện, lớp tuyết còn tạo ra nhiều bất tiện khác trong quá trình sử dụng:
- Làm giảm thể tích lưu trữ thực phẩm.
- Bám dính vào bao bì, gây khó khăn khi thao tác, mất vệ sinh.
- Khi rã đông, nước có thể thấm vào thực phẩm khác, ảnh hưởng đến chất lượng chung.
- Người dùng phải thường xuyên xả đá thủ công, làm gián đoạn quy trình vận hành, nhất là trong môi trường bếp công nghiệp hoặc siêu thị.
4. Giải pháp xử lý tủ đông bị đóng tuyết: thủ công nhưng chưa triệt để
Một số biện pháp truyền thống thường được áp dụng:
- Vệ sinh định kỳ: Ngắt điện, xả tuyết, lau khô tủ.
- Hạn chế mở cửa lâu: Tránh để hơi ẩm tràn vào.
- Kiểm tra gioăng cửa: Đảm bảo kín khí, không bị hở.
- Xếp hàng hóa hợp lý: Không chắn luồng gió lạnh.
Tuy nhiên, các cách này mất thời gian, dễ quên, và không giải quyết tận gốc vấn đề. Với tần suất sử dụng cao, việc tuyết tái xuất hiện là điều khó tránh khỏi.
5. Giải pháp tối ưu: Tủ đông không đóng tuyết Hoshizaki – Tiết kiệm điện, vận hành dễ dàng
Tủ đông Hoshizaki xả đông tự động không đóng tuyết
Để khắc phục triệt để tình trạng tủ đông bị đóng tuyết, công nghệ xả đông tự động ra đời như một bước tiến lớn trong thiết kế thiết bị làm lạnh. Khác với cơ chế làm lạnh trực tiếp truyền thống, công nghệ này sử dụng hệ thống quạt đối lưu đưa luồng khí lạnh luân chuyển đều trong khoang tủ. Nhờ đó, hơi ẩm không có cơ hội ngưng tụ và đóng băng, lớp tuyết được loại bỏ ngay từ đầu.
Bên cạnh đó, cơ chế tự động xả tuyết theo chu kỳ giúp duy trì hiệu suất vận hành ổn định, giảm thiểu sự can thiệp thủ công và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Người dùng không còn mất thời gian xả đá, không lo gián đoạn vận hành trong những giờ cao điểm.
Trong số các thương hiệu dẫn đầu hiện nay, Hoshizaki – nhà sản xuất thiết bị lạnh đến từ Nhật Bản – là đại diện tiêu biểu cho dòng tủ đông không đóng tuyết được các nhà hàng, chuỗi café và bếp công nghiệp ưa chuộng.
Kết luận
Tóm lại, lớp tuyết trong tủ đông không chỉ là chuyện thẩm mỹ hay vệ sinh – mà là thủ phạm khiến thiết bị tiêu tốn điện năng, giảm hiệu quả bảo quản, thậm chí ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của bạn.
Nếu bạn đang đau đầu vì phải xả tuyết thủ công, tủ hao điện, hoặc thực phẩm không giữ được độ tươi lâu, hãy cân nhắc chuyển sang dòng tủ đông không đóng tuyết Hoshizaki – giải pháp tiết kiệm điện, tối ưu vận hành.
Hotline: 0913 868 999
Showroom: 104/5 Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/thietbibepnhahangcosmic/
Xem thêm:
Tủ đông bị rò rỉ nước? Nguyên nhân và cách khắc phục.
Công nghệ kính Low-e trên tủ đông, tủ mát là gì?
Tủ trưng bày bị đọng sương do đâu? Cách hạn chế là gì?
0 Nhận xét